Найкорисніші і цікаві новинки в блендерах

Нові технології подрібнення

Поєднання мийки та подрібнення продуктів

Перед тим як завантажити в блендер деякі інгредієнти (наприклад, фрукти і овочі), їх обов'язково миють. Але, як виявилося, можна позбутися від цієї операції. А допоможе в цьому концепція Dual Mixe, Реалізована азіатськими інженерами поки у вигляді концепту, але провідні виробники вже збираються запускати блендери з цією функцією в масове виробництво.

У таких пристроях буде знаходитися спеціальний барабан, укладений в корпус (схоже на конструкцію вертикальних пральних машин в мініатюрі). Досить завантажити продукти в блендер і залити воду. Потім включається режим мийки, який дозволяє вимити фрукти і овочі або ягоди настільки ж ретельно, як під струменем проточної води. Через спеціальний отвір вода зливається (якщо необхідно, можна повторити операцію мийки), і запускається подрібнююча насадка. Dual Mixe дозволить не тільки скоротити час готування і забезпечити якісне очищення продуктів, але ще і заощадити воду (промивка під краном вимагає більш значного її кількості).


Можливість подрібнення продуктів кубиками

Всі звикли, що за допомогою блендера можна приготувати однорідну або майже однорідну суміш. Але вже з'явилися і в 2015 році отримають більш широке поширення моделі зі спеціальними насадками, які дозволяють подрібнювати продукти кубиками. Таким чином, значно скорочується приготування багатьох салатів, все можна подрібнити і змішати в ємності блендера. Порадує новинка і любителів готувати не з пропущеного через м'ясорубку фаршу, а з дрібно нарубаного м'яса. Їм більше не доведеться довго орудувати ножем, ризикуючи пошкодити пальці.


Поєднання з мультиваркою

З'явилася модель ще одного універсального приладу, що заощаджує не тільки час, а й місце на кухні. Задум його простий: навіщо використовувати для приготування супів-пюре два електричних пристрою, якщо їх можна поєднати в одному? Не так давно в кришку суповаркі виробники вмонтували блендер (або, навпаки, в чашу блендера вмонтували нагрівач). Таким чином можна готувати супи, не забруднивши зайвої посуду, а при необхідності, не включаючи функцію суповаркі, подрібнити або змішати необхідні для різних страв продукти. Подальший розвиток даної системи, яке неодмінно буде широко поширене в 2015 році, - це суміщення з мультиваркою, Тим більше, що останні моделі цієї побутової техніки мають схоже на блендер пристрій для перемішування їжі.


Технологія Speed ​​Touch

Зазвичай в блендерах дуже важко контролювати швидкість обертання робочого органу. Технологія Speed ​​Touch, Яка була реалізована вже в 2014-му, але повне свій розвиток отримає в році, що наступив, замість механічних перемикачів передбачає використання всього лише однієї сенсорної кнопки, маніпуляція з якої дозволяє регулювати режими від «турбо» до повної зупинки. Причому вибрати правильну швидкість виходить інтуїтивно. Такий підхід до управління дозволить легко подрібнювати або змішувати різні продукти і повністю позбутися від бризок, які утворюються якщо робочий орган обертається із зайвою швидкістю. Особливо зручно використання Speed ​​Touch в універсальних блендерах з безліччю насадок для кожної з яких потрібен особливий режим роботи приводу.


Блендери з охолоджуванням

Ця інновація має унікальний характер. Пристрій Coolest Cooler, Створене любителем, стало рекордсменом зі збору коштів на сайті Kickstarter за всю його історію. Воно передбачає поєднання холодильної установки з різною побутовою технікою - в тому числі з блендером. Треба відзначити, що в оригіналі в нього ще вбудований бездротової динамік і гніздо для підзарядки смартфона. Але в промислових масштабах (на одному з азіатських підприємств) очікується випуск не таких розважальних центрів, а більш звичних блендерів з чашею, в якій можна одночасно охолодити продукти або зовсім заморозити їх. Це пов'язано зі збільшенням популярності молекулярної кухні, а такі пристрої для неї необхідні.


Блендери-гомогенізатори

блендери з можливістю абсолютного подрібнення і перемішування продуктів до повністю однорідної маси(Гомогенізації) існували і раніше - у вигляді поодиноких моделей. Для виконання цієї роботи використовуються спеціальні насадки і ножі, що переміщаються з великою швидкістю. У 2015 році очікується збільшення їх частки, це пов'язано з тим, що спростилося виготовлення надійних потужних і високоспритних електродвигунів, необхідних для цих кухонних приладів. До того ж, як уже говорилося вище, набирає популярність молекулярна кухня, а багато рецептів для неї вимагають такої міри обробки продукту, яку може дати тільки блендер-гомогенізатор.


«Новий старий» дизайн

Класичний сучасний дизайн давно вже всім набрид - тим більше, він не завжди вдало вписується в інтер'єр кухні. Велика частина готуються до випуску в 2015 році блендерів буде стилізована під різні дизайн-концепти - наприклад, «ретро». Також є тенденція виконання цілих наборів кухонної техніки (плита, блендер, тостер, кавоварка і т. П.) В єдиному дизайнерському рішенні.


Дивіться відео: Фиксики - новые серии - Шоколад, Витамины, Утюг Сборник мультиков для детей (Грудень 2019).

Loading...